一杯热腾腾的豆浆，几个香喷喷的大包子，一张张幸福的笑脸……这是遵义市红花岗区北京路街道插旗山社区里的一幕。
只需0.5元 就能在“爱心包子铺”买早餐
12月3日早上9时许，遵义的天气有些冷，街上人较少，但在红花岗区北京路街道插旗山社区的一个小巷里，一家“爱心包子铺”门前却十分热闹。
【资料图】
市民排队购买“爱心包子铺”的包子
“这纯手工制作的包子，吃起有麦香味。”一位市民说。
“爱心包子铺”店面约20平方米，店里六、七名工人正忙得不亦乐乎。仔细看你会发现，店里员工多是残疾人。
据了解，爱心包子铺10月11日开业。从开业那天起，店主黄晓胜每天为前100名环卫工、残疾朋友提供优惠，只需0.5元就能享用一顿早餐。
员工正在包包子
为让残疾人就业 开了“爱心包子铺”
黄晓胜的妻子在一家职业技术学校工作。去年7月，红花岗区残联和学校组织了一个“残疾人再就业”学习班。她了解到残疾人在就业中遇到的问题，既心疼又担心。她把情况告诉黄晓胜后，他们决定开一家“爱心包子铺”，解决残疾朋友的就业问题。
据了解，黄晓胜是一名货车司机，也是满帮集团党委货车司机第二流动党支部成员。当黄晓胜说出想开“爱心包子铺”帮助残疾朋友解决就业问题时，满帮集团货车司机第二流动党支部书记张压觉得这个想法和初衷很好，并表示全力支持。
就这样，“爱心包子铺”开张了。每天凌晨4点，包子铺老板黄晓胜与几名员工一起准备当天的包子和豆浆。一番忙碌后，黄晓胜才赶往二十公里以外的阁老坝货场上班。
希望开更多“爱心包子铺”
49岁的罗明会，由于残疾，只能在家里操持家务，偶尔做一些手工活补贴家用。说起“爱心包子铺”，罗明会满心欢喜：“‘爱心包子铺’的成员比较默契，能够相互理解和帮助。”
任炳君曾在一家按摩店当按摩师。由于双腿先天残疾，行动迟缓，加上性格内向，他离开了按摩店。来到“爱心包子铺”后，他看到了自己的价值。
黄晓胜说，多数残疾人没有包包子的经验，“爱心包子铺”开业前，他购买了10多袋面粉，并请来师傅，教他们包包子。最终，当包子的外形、口感达到要求后，“爱心包子铺”才正式营业。
爱心包子铺
据了解，“爱心包子铺”每天能卖出2500个包子，极大方便了周围居民。
黄晓胜告诉记者，只要大家能接受“爱心包子铺”，他就会能继续开下去，还会把经营权交给像罗明会、任炳君一样的残疾人，让他们能养活自己。
贵州日报天眼新闻记者 姚强
编辑 杨凯
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