贵阳是座由无数“毛细血管”般的大街小巷串联成的活力之城，“小巷经济”是这座城市的温度和气度，也是安放时间的所在。

豆腐巷，一条巷子，一份感情

老店 不一样的烟火

(资料图)

在贵阳，有着众多深藏小巷的老店，他们没有因为时间的沉淀而褪色，没有因为众多美食商场的出现而消失，反而因为味道的坚守，在人们口口相传中生意红火。

说到烤肉，贵阳有着自己独特的烤肉文化。隐藏在文昌阁后面有着近30年历史的烤肉店，在贵阳绝对占有一席之地，店面不大，却满满都是烟火气，一到下班时间，大大小小的食客就布满了巷子，点上几盘烤肉串和几瓶冰镇啤酒，在这个初秋炎热的傍晚，吃得异常满足。

隐藏在文昌阁后面的老店“杨婆婆烤肉”

“这里的老店烧烤味道好，吃了后还可以去文昌阁城墙上吹吹风，别提多安逸。”正在店里撸串的张先生说，在这里，文昌阁的历史沉淀与市井烟火同在，让这里充满了别样的气息。

虎门巷，原本是贵阳城北一条普普通通的小巷，贯穿陕西路和友谊路，弯弯曲曲宽宽窄窄的仅有几百米，在这儿，却是贵阳美食江湖“比武”之地。据不完全统计，虎门巷里有近60多种美食，烧烤、干锅牛肉、水果冰粉……沙井街，一条位于贵阳喷水池附近的小巷，里面有着众多火热的小吃，冰糖葫芦、春卷、手工冰粉等让人目不暇接，这里还藏着有着23年的鱿鱼老店。老板娘熟练地把每一串鱿鱼浸入麻辣油中来回翻动，让每一串鱿鱼都香嫩入味。

虎门巷里面的老店

“每次来喷水池都会来这儿先买个几串麻辣鱿鱼，这个习惯已经有10年了；就是感觉很好吃，和别的地方鱿鱼相比，这家更入味。”杨先生说。

鲤鱼街，在贵阳隐藏得过于低调，里面有一家老字号何姨妈豆豉火锅，属于这条小巷最有名的老字号店面。虽然藏身巷子深处，但不管白天还是晚上，这儿都聚集着慕名而来的食客，“酒香不怕巷子深，味道好生意自然就好，这儿不好找，来这儿的食客很多都是听别人介绍才来的，不熟悉的人还得找好一会儿呢。”何姨妈豆豉火锅店家老板对记者说。

不止这些街巷，在贵阳还有圆通街、飞山街、花溪学子路、十字街等老街巷，都有着独特的老字号店面文化，一街一巷都各具特色，撑起着不一样的烟火。

喷水池沙井街鱿鱼老店

地铁 涌动不歇的人潮

城市，因地铁交通而更加便利，商业也更加繁荣，地铁为商业提供了升值的可能，也为与地铁相通的物业，人潮带来了巨大的经济收益，也带来了新的商业模式和新的烟火气。

中山西路网红街——COCO新天地，开启便火遍贵阳生活圈，成为无数打卡必选地之一。“这网红街现在已经没得以前那么红火了，那时候都是人挤人的状态，生意爆好，现在没那个热度了，所以现在生意只能说较好，毕竟这个每天都有固定人流量，周末更多。”中山西路网红街大伿佬烧鹅饭老板说。

中山西路站“网红街”人潮依然不减

在距中山西路站不到两公里的喷水池站和紫林庵站，目前已经形成了两站互通的地铁商业链接，形成了一条超长地下商业通道——云岩区紫林庵星悦茂地铁商业街，成为人们品小吃、选购各色商品和避暑纳凉的好去处。

“这里吃的喝的耍的样样都有，很多商家还经常有优惠，买东西吃东西都挺划算，这里面还有很多贵阳特色小吃，很多品牌老店，又有高级感又有烟火气，感觉能在这里面逛一天。”从乌当区特意赶到星悦茂来玩耍的李女士说。

贵阳地铁站点商业“新贵”星悦茂地铁商业街

别忘了还有生态国际会议中心站、北京路站等地铁商业圈，因为都有着涌动不歇的地铁人流，每个地铁商业站都有着巨大的发展开拓潜力，地铁站点表现出来的强大商业聚集力，不仅将大量人流汇集于此，也将城市烟火气汇集于此，形成了独特的地铁“巷道经济”。

潮文化 小巷里的时间线

位于花溪区的十字街吸引了不少游客前来“打卡”。改造前，这里建筑老旧、外墙斑驳、管线横飞、路面破裂；现在的十字街，色彩斑斓、整洁规范、时尚现代。与大改不同，十字街在改造中特别注重保留烟火气和老味道。令人垂涎欲滴的花溪牛肉粉依然飘香十里，走过焕然一新的街头巷尾，依然能拾回萦绕于心的时代记忆。一边是热闹市井的烟火气，一边是山清水秀的好风光，十字街，在一动一静中相得益彰，时尚潮流和时代记忆在这里融为一体。

花溪区十字街改造前后对比图

“以前只要稍微下一点雨，这条小街巷地上就到处都是被人流踩过的黑泥浆，各种小摊随便乱摆，人流一多就很堵，逛起来很没有意思，今年5月份改造完了后，在这儿随便拍张照都很好看的，用年轻人的话讲，很潮。”逛完十字街的刘阿姨感叹道。

在贵阳，小巷向“潮文化”方向改造越来越多。太平路，贵阳人的网红打卡街，街道一侧被一排经过精心装饰过的各类汽车占据，车主将车身改造成具有地域特色风格的摊位，利用后备厢空间支起挂帐，配着新奇有趣亮着彩灯的标语店名，氛围感瞬间被拉满。太平路的热闹峰值从白天一直持续到夜晚，流光溢彩的灯光和各具特色的“后备厢”，能瞬间激发人的购买欲，为小巷中的经济增色不少。

“来这里逛的主要是年轻人，这条街主打的就是潮文化风格，以前的破烂老街和现在完全比不得，改造得还是很不错的。”一位“后备厢”老板介绍道。

风格很“潮”的太平路

贵阳市综合行政执法局“背改专班”负责人蔡超告诉记者，今年计划改造的500条背街小巷重点集中在居民聚集区、学校周边、农贸市场周边、设施老旧的厂房等，争取能够形成片。主要是通过基础设施改造、便民利民设施改造、景观提升改造等方面。全市500条背街小巷预计9月底完工。

市井长街，聚拢来是烟火，摊开来是人间。不知不觉，这两年的变化，贵阳的小巷已是繁华大世界。

贵州日报天眼新闻记者 杨凯 金梦

编辑 胡佳易

二审 黄盈莹

三审 黄浩