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春天的茶讯 | 贵州茶香绽放英国校园:携“四季茶山”漂洋过海|焦点速读
发布日期: 2023-04-25 22:48:39 来源:
  • 来源:当代先锋网
  • 春日,一杯香茗,带着贵州山水的气息,沁人心脾。


    (相关资料图)

    8800公里外的英国剑桥郡,贵州茶文化学者王芳携一壶中国“春味儿”,漂洋过海共话贵州茶。

    2023年3月,受英国剑桥郡彼得堡博育华文学校师生邀请,贵州茶文化学者王芳登上了前往英国的航班,以“茶与茶文化发源地对外茶文化交流”为主题前往剑桥郡开展文化交流。

    彼得堡博育华文学校校长助理(左)极为喜爱中国茶文化

    “大家知道什么是‘四季茶山’的味道吗?一起来品一下。”跨越英吉利海峡,王芳泡上一壶茶,向师生们娓娓道来。

    只见茶叶在壶中翻腾,不久便飘香四溢,仿佛置身于山野之中,感受贵州大山里的“原叶”气息。

    “我觉得像春天里大树的味道。”一名当地教师在品尝贵州茶后,不由感叹道。

    随着茶叶在碗底缓缓舒张开来,这份春的味道,跨越了地域、语言和文化。

    课堂上分享体验

    得益于得天独厚的自然条件,纵横在这里的大娄山、武陵山、苗岭、乌蒙山四大山脉重峦叠嶂,山地文明在八大水系的润泽下,让丰富的黔茶文化厚积薄发。

    “江南千条水,云贵万重山”,贵州茶山蜿蜒于万重山水的瑰秀之中,在世居的十八个民族中印刻不同生活印记,在“十里不同”的小气候里,让每一片茶的味道都“十里不同”。一杯茶汤,品出四季,多样的原料搭配不同的采摘时间,用不同的工艺加工,造就了“四季百味”的贵州茶。

    贵州茶山上林茶相间、春意盎然

    “广袤的贵州茶园面积给予了贵州茶树足够‘奢侈’的成长和发挥空间,在我们喝到的每一款贵州茶中,实际都蕴含了更为丰富的地理、生态信息和茶人们的劳动。”王芳在课堂上一边泡茶,一边引导学生细品茶叶中的“地理信息”。

    课堂上王芳(左)与师生们进行品茗互动

    课堂上,王芳将整理的茶历史材料在现场做了分享。“虽然现在很多国家都在种植茶叶,但最早的源头是在中国西南。世界上最古老是四球茶籽化石是在贵州发现,据考证,化石年代超过100万年。”王芳说。

    课堂上师生们进行品茗互动

    “哇……”在场的师生不禁发出感叹。

    “你们今天喝到的都匀毛尖、都濡月兔茶、团龙贡茶都有其独到的文化含义。贵州的茶种植是‘茶中有林,林中有茶’,黔山秀水孕育了品种缤纷的茶树。”王芳介绍,目前贵州已拥有数十个注册了地理标志的区域茶品牌,更是有了“贵州绿茶”这个省级区域地理标志茶产品。

    “现在,贵州有300多万的涉茶人口,去年的茶叶产量超过40万吨。”

    贵州茶山

    听了王芳的精彩讲演后,一个英国小男孩久久不愿离开。趁王芳在收拾茶具的工夫走上前,他恳切地说:“王老师,我很喜欢您的‘一心九式’泡茶法,更喜欢喝这样甜香纯净的茶,可不可以给我单独泡一杯,我想带回家让我父亲一起品尝。”

    小男孩上前感受茶香

    原来这个小男孩曾去过江苏苏州,他和父母都热爱中国传统文化。对于一个如此彬彬有礼、情真意切的请求,谁会忍心拒绝呢?

    校园一角

    春风啜茗,一场茶会让校园里弥漫着山野之绿。造就这抹绿色的是贵州发展茶产业的决心,是几代茶农的恒心,是制茶人的匠心,也是茶文化传播者的用心。

    “后面几天,英国友人和师生们一有时间就会邀我们共品中国佳茗,每晚都有几波‘蹭茶’的客人。短短几天,他们已经彻底爱上这色彩绚烂、甘甜醇厚,香韵持久的中国茶汤了。”王芳欣慰地说。

    贵州日报天眼新闻记者刘彦青

    编辑 李娟

    二审 杨韬

    三审 闵捷

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