前言:
(资料图)
北衙路、大同街、马王庙……我们日常生活中,总会听到一些比较奇怪的地名,随着时代的不断发展,它们如今已经发生了翻天覆地的变化。近期,记者从特色地名入手,通过采访属地职能部门、当地居民、知名人物等,了解其前世今生,从而以小见大展现这些年来贵阳身边大事小情的变迁。
“抗日战争时期,贵阳铜像台(今喷水池)附近的打铜街,有一家专卖炖鸡的小馆子,挂着一块黑漆金字的小招牌,上书‘培养正气’四字。这里的鸡炖得很烂,绝对原汤,味道鲜美,这种炖鸡特别适应老年人滋补,每天定量出售、决不多卖,需要预先定座,营业员的态度十分和蔼,对待主顾,一视同仁,临时前往,连达官贵人都不照顾,这种情况在旧贵阳是罕见的……”
作家蹇先艾先生曾这样描述过对贵阳“打铜街”美食的念念不忘,而他昔日笔下的“打铜街”,正是如今位于云岩区喷水池的大同街。
从“打铜街”到“大同街”,再到如今大同街小吃城清退拆除,时间的洪流不息、城市的发展不停,新旧的城市记忆,激荡的城市水脉,在这条落寞的历史老街,牵动着老贵阳人的记忆心弦……
大同街旧照
曾经这里的铜制品很出名
大同街位于中华中路和人民大道之间。近日,记者再来到大同街时,只见此处已严严实实围上了绿色施工围挡,原大同街小吃城的入口已竖起“云岩区贯城河复涌工程(太平路段)”施工门头,大门紧闭,写着“大同街”的蓝色路牌歪歪扭扭地还立在原地。
原大同街小吃城的入口已竖起“云岩区贯城河复涌工程(太平路段)”施工门头
记者从另一头的通道进入查看,原小吃城的旧址目前已成为临时停车场,周边堆满了一捆一捆的钢材,有工作人员正一车一车地将废弃物料往外运。再往围挡深处走,可以看到一台挖掘机停在现场,或许已是傍晚时分,作业机消停了下来。
在围挡之上,还贴有多张施工公告,上面写明:“为改善居民生活环境,提升居民生活品质及市容市貌,云岩区贯城河复涌工程(太平路段)已开始施工,目前此道路横跨河道影响河道揭盖改造工作,需封闭该条道路进行施工……”
围挡之上贴着的施工公告
记者了解,大同街原名叫“打铜街”,历史上,这里的铜制品很出名,打制铜锅、铜碗、铜箱、铜锁的铺面很集中,这条街因此被叫作打铜街。时光流逝,铜匠改行、迁徙,打铜街的制铜业没落,其名字也逐渐失去了原来的意义,后逐渐被人们叫成“大同街”,赋予了一种社会理想。
“打铜街,代表的是旧社会底层人民的一种生活景象,靠点小手艺辛苦维持生计;大同街,代表的是新时代的一种共同理想,客观上也是因为这里美食聚集形成了一种生态,如蹇先艾先生就曾写过对这里的美食念念不忘;而今天撤掉小吃街想要恢复贯城河,其实也在折射这个时代的城市发展有了新诉求:自然生态、人和自然的和谐相处,地方文化的自信。”
采访时,《贵山之阳 城事过往》作者、贵阳寻根小分队队长白凤拿出一张民国二十八年制版的《贵阳城厢街市全图》指给记者看,上面清楚写着,现大同街的位置就叫“打铜街”。
《贵阳城厢街市全图》上标记着,大同街原名叫“打铜街”
小吃城的美味别离
此前,大同街上的餐饮经营户集中在沿街建起的小吃城。由于一些历史及经营的原因,从中华中路一侧分为喷水池美食城与大同街小吃城。两座“城”加起来,全长不过百余米,这是具有原生态感的经营场地,中间还被一段通道分隔开来。中间钢架似支撑的骨架,顶面是普通的棚顶铺设,再随性一点,也有人称其为“大棚”。
尽管如此,由于处在喷水池商圈周边,这里的饮食城也一度小有名气,依托周边商业氛围有过红红火火的生意。
有人说,这里是学生的餐馆,也是周边上班族、老贵阳人的“深夜食堂”,也曾是外地游客慕名而来的美食地标。
“大同街”的蓝色路牌歪歪扭扭地还立在原地
在这些年里,老旧的标识,像是市场的转变,一直被遮挡在背面。站在原来美食城的尽头回望喷水池方向,曾经摊位立足的地砖上,一片空荡朝向天际。远处的绿树高楼,敞亮地映入眼帘。
直到“清退”到来,小吃城商铺接连关停,这里的美食天地与城市悄然告别。老贵阳人纷纷发出了“寻味启事”:
“那家卤肉饭还开吗?”“那家春卷还能吃到吗?”“那家便宜又好吃的小炒搬到哪里去了?”……或许,带不走的,是人们对于过去美食与味道的留恋,更是对于贯城河复涌新貌的期待。
原小吃城的旧址目前已成为临时停车场
贯城河上的“三部曲”
大同街小吃城所在的地方,还有一个更为熟悉的名字是,北门桥。
这是贯城河上的旧址之一,据资料记载,曾与沙河桥、化龙桥、狮子桥、六洞桥等齐名,共同构成了贵阳老城桥景。
据一些资料记载,发源于东北方向的贯城河,全长超过7公里。河道蜿蜒而行,途经杨柳井、黑马市场、盐务街,又过贵医科大、喷水池、大十字、六洞街,最终汇入南明河。
旧时的贯城河又称“玉带河”,但在早些年间,水质状况不佳,难符曾经的比喻。因为一些历史原因,一些开敞河段之外被加上了盖板。但是近年来,水质持续改善,新的变化也在流动。
围挡深处,挖掘机停在现场
地面之下,是流向母亲河的水流;地面之上,是传统街区小吃城的告别。
今年3月,大同街拆除后,贯城河复涌工程项目向前推进。在2023年的地区工作目标中,描绘了贯城河揭盖复涌后的文旅场景,其中包括了“揭盖、补水、通船”三部曲。也意味着在这周边将会有河流景致,呈现新的商业风貌。
未来,究竟能否呈现“船游老城”的景致,大同街的快速退场体现了市政府工作的决心,更是对旧生态的挥手告别,对新可能的挑战与拥抱。
其实,为了贯通老城河道,重现碧绿河景,近年来,贵阳新建10余座再生水厂,大幅提升了污水处理能力,达标的再生水也得以成为生态景观水源,回补南明河。
一系列配套管网改造、技术升级,已从反复的治标,走向长清的治本。
汇聚南明河水,重兴城市水脉。从叮叮当当的打铜声,到“深夜食堂”的味蕾记忆,对于老贵阳人而言,唤醒河水或是成长的记忆重拾;对于新贵阳人而言,味道的延续,或将成为未来的记忆时刻。
贵州日报天眼新闻记者 高琴
编辑 王小婷
二审 何涛
三审 刘丹
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