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【高质量发展蹲点调研采访】锦屏:火红辣椒前景宽 乡村振兴引擎强
发布日期: 2023-08-11 15:46:06 来源: 当代先锋网

“第一批我们要采干净,大多数红辣椒在辣椒树丛里,大家注意!”


(相关资料图)

眼下正值辣椒成熟季节,在贵州省锦屏县经济开发区500余亩辣椒种植基地里,沉甸甸的小辣椒挂满枝头,青红交错间,数十名工人正在周金勇的带领下熟练地采摘着红辣椒,一派丰收繁忙景象。

周金勇正在基地里采摘辣椒。

“这是我在锦屏第一次种植的辣椒,挺成功的,一兜辣椒树能挂300余个‘子弹头’辣椒。”正在基地里与工人采摘辣椒的周金勇说。

周金勇,贵州省遵义市虾子镇一名专门从事辣椒产业的企业家,种植辣椒已有20余年,在遵义多处地区及施秉县等地都有自己的辣椒基地和加工工厂。为扩大种植规模,去年在锦屏县招商局、农业农村局和科技服务中心招商下来到锦屏参考调研,发现锦屏的气候、土壤非常适合种植辣椒,特别是在高寒地带的彦洞乡,昼夜温差大,光照充足,种出的辣椒比一般辣椒要更好一点,品质、卖相足。

小小红辣椒缀满枝头。

今年2月份周金勇便成立注册贵州锦屏登丰农业发展有限公司,并与锦屏县江口苗木农民专业合作社成功“牵手”,以“龙头公司+合作社+农户”的组织方式在敦寨镇流转500余亩土地示范种植辣椒产业。

“一来到这里我们就迅速扩建育苗大棚,兴修辣椒基地基础设施,按照比例将辣椒苗一排排栽种,这比散户散花式种植产值可翻一倍。”周金勇说,引进遵义虾子镇种植技术并跟踪指导,示范种植带动当地老百姓增收。

村民正在采摘辣椒。

“都是请本地的村民过来劳作,1个人一天能摘150斤辣椒,能得100多块钱收入,摘后直接放基地,周总会送去他在遵义开的加工厂里加工,销路不愁。”现场,龙大妈笑着说。

“中国辣椒看贵州,贵州辣椒看虾子。”作为一名在辣椒名镇摸爬滚打多年的辣椒企业家,周金勇早年间也是贵州老干妈企业辣椒供应商之一,有着成熟的销售渠道;同时在辣椒加工,周金勇的企业根据消费者需求不断更新产品,从日用调味品糊辣椒、糟辣椒、油辣椒、泡辣椒等到辣椒冰激凌、辣椒口红等,根据市场调整、创新,让辣椒得以多方式呈现。

村民正在采摘辣椒。

“来锦屏发展,就是想把家乡的技术带过来,与锦屏人民一起奔向更美好的生活。”周金勇表示,在县乡两级相关部门的支持下,目前正在全县推广辣椒种植,鼓励村民利用撂荒地,多年来未见有人耕种的田地栽种辣椒,凡是按照公司技术要求种植和管理的,亩产可达3000斤左右。据统计,目前该公司在全县种植辣椒2000余亩,产量可达6百万斤。

“利用撂荒地种植辣椒,不仅解决村土地撂荒的难题,还进一步为耕地保护、粮食生产和农民增收致富的有机统一开辟了新路,是双赢局面,以后的路子会更宽、更广。”锦屏县敦寨镇亮司村第一书记姜琦说。

搬运辣椒。

贵州日报天眼新闻记者 吴运镇

编辑 骆航念

二审 何涛

三审 刘丹

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