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8月11日,桂发祥披露2026年半年度报告。上半年,公司实现营业收入2.40亿元,同比下降3.83%;亏损692.62万元,较上年同期391.97万元的亏损额进一步扩大,同比降幅为76.70%;扣非亏损780.29万元,同比扩大87.45%。
从收入结构看,公司主力产品麻花实现收入1.57亿元,同比下降2.90%。糕点及方便食品收入2871.87万元,同比下滑8.89%,降幅更为明显。外采食品和OEM产品收入也分别下降3.79%和4.68%。公司管理层在半年报中坦言,主力产品特产礼品受市场需求变化影响,销售收入有所下降。
渠道端的分化同样值得关注。作为公司销售基本盘的天津地区,上半年实现收入1.997亿元,同比下降9.03%,占主营业务收入比重仍超过83%。直营店客单价、客流量均有所下降,而销售人员人工成本、房租等固定运营成本保持稳定,导致线下渠道利润贡献明显收缩。
相比之下,电商渠道保持了较快增长。不过,公司也指出二季度电商业务增速有所放缓,线上增量尚不足以完全对冲传统渠道的下行影响。此外,伴随线上业务规模扩大,代运营商服务费同比增长,电商推广费用增加,对利润形成一定侵蚀。
费用端的刚性特征进一步放大了收入端的压力。上半年,公司销售费用8395万元,同比增长2.17%,在收入下滑的情况下费用率有所上升。其中,销售服务费因线上渠道建设投入增加而显著增长;虽然广告设计费在费效管控下同比减少43.87%,销售人员薪酬也因人效考核下降3.42%,但费用节约未能完全覆盖电商服务费等新增支出。管理费用2791.69万元,同比基本持平;财务费用因利息收入减少,由上年同期的净收益转为净支出73.47万元。
更深层的挑战在于业务结构的集中度。公司收入长期高度依赖天津本地市场,外埠直营店仅2家。麻花作为核心大单品,其特产礼品属性较强,与节庆消费、旅游场景关联度高,在日常消费和休闲化趋势下面临一定的需求波动风险。尽管公司推出了“清风玉食”“麻焙焙”等休闲化新品,并尝试通过直营店“蒸食坊”拓展民生类产品,但新品的收入贡献尚需时间培育。
(注:本文系AI工具辅助创作完成,不构成投资建议。)
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