夏天,一个挽起袖子肆意撸串的季节,一个邀上三五好友大口喝冰镇啤酒的季节,一个坐在大排档里痛快吃小龙虾的季节……那些藏在街头巷尾的宝藏大排档,可以说是贵阳夜晚的一道靓丽风景线。
(资料图)
店如其名,位于白云区绿地新都会4期高川东路边上的旺仔大排档,是一家以俏皮装修风格为主,带有新潮江湖气息的烧烤大排档,从最初在花果园摆摊到如今开实体店,已小有名气。话不多说,跟随记者一起感受他家的烟火味儿吧。
旺仔大排档
麻辣鲜香重口味是他家的特色,海鲜、烧烤、特色菜品、荤素搭配,一应俱全。菜品推荐老贵阳烤肉、爆炒鸡脚、麻辣牙签肉、香辣小龙虾、辣卤牛蛙……
“点击率最高的是香辣小龙虾和辣卤牛蛙,虾大肉肥,鲜美多汁,浓郁入味。我们家的特色是好吃不贵,气氛到位。”老板柳先生幽默地说道。
食客评价图
在这里不仅有吃的“情怀”,亦有喝的“文化”。感受啤酒和菜品的绝妙搭配,加入了雪花啤酒的菜品,让味蕾有了崭新的时尚腔调,让美食也沾染上“啤气”。
香辣小龙虾
辣卤牛蛙
“好吃的菜品怎能少得了啤酒的香气,我们家爆炒的菜品都是用上好的雪花啤酒作为辅料,让菜品的香味更加浓郁。”柳先生也是忠实的雪花“粉丝”,夏日炎热,他每天都要喝两瓶啤酒凉快凉快。
俗话说得好:人间烟火气,最抚凡人心。闲品岁月,慢煮时光,在岁月静好中享受生活。
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贵州日报天眼新闻记者 范厚玲
编辑 陈茜茜
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