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制作“血豆腐” 欢乐迎新年:世界看热讯
发布日期: 2022-12-30 20:38:31 来源:
  • 来源:当代先锋网
  • 村民在展示制作好的传统年味美食“血豆腐”。


    (资料图片仅供参考)

    新年临近,岑巩县家家户户迎来传统过年食品“血豆腐”的制作季。“血豆腐”是以当地传统工艺制作的豆腐为主,用少许猪血为原料,混合食盐、花椒、肉丁等,经过捣碎、揉捻、蒸煮、熏烤等工序制作而成,寓意红红火火、团团圆圆。

    岑巩县思旸镇龙江村的村民在制作传统年味美食“血豆腐”。

    岑巩县思旸镇龙江村的村民在制作传统年味美食“血豆腐”。

    岑巩县思旸镇龙江村的村民在制作传统年味美食“血豆腐”。

    岑巩县思旸镇龙江村的村民在制作传统年味美食“血豆腐”。

    来源 贵州图片库

    作者 胡攀学

    编辑 刘婷婷

    二审 李勇

    三审 陈海东

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