聚焦：日本三座城市争当“饺子之都”
发布日期： 2023-01-09 21:32:26 来源： 来源：当代先锋网
据《日本经济新闻》网站1月6日报道，在日本，围绕“饺子之都”的争夺正日趋白热化。
日本的家庭收支调查以每个家庭（2人以上）在外卖专业店和零售店副食方面支出的金额为对象，不含餐饮和冷冻食品。2022年上半年的排行榜显示，宇都宫市每户饺子开销额以2019日元（约合人民币104元）排在首位。但是，从截至2022年10月的累计数据看，宫崎市以3303日元跃居首位。
在日本，原本作为“饺子之都”广为人知的是宇都宫和滨松这两个城市，而正在加入竞争行列的是宫崎。
【资料图】
为了将饺子打造为新的旅游资源，该市于2020年组建了“宫崎市饺子协议会”。宫崎用于饺子馅的生猪饲养头数在日本处于顶尖水平，还拥有卷心菜和韭菜的产地。协议会将每月3日定为“饺子日”，通过社交网站和电视宣传“饺子之都宫崎”。在参加店铺实施增加分量和打折等优惠，以促进消费。由于取得了成果，2021年该市首次成为日本年度“冠军”。
在2022年上半年降至第二位之后，协议会表示，“感到懊悔，宣传仍然不够”，启动了进一步的促销活动。措施之一是举办活动，如“宫崎饺子博览会2022”。
宫崎饺子随后参加了仙台市举行的日本最大规模饺子盛典。在有宇都宫和滨松等城市参加的背景下，宫崎饺子“卖光了准备的3000份”，推动了知名度的提升。
报道称，另一方面，宫崎的邻县鹿儿岛于2022年4月组建“鹿儿岛饺子协议会”，加入了“瞄准日本第一”的竞争。今后有可能从三方竞争发展为四方混战。
这次的日本“饺子之都”争夺，是宫崎市成功甩开对手连续夺冠？还是宇都宫和滨松等夺回首位宝座？2023年2月将公布结果。
来源 参考消息网
编辑 徐然
二审 吴一凡
三审 田旻佳
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