宵夜江湖·烟火乌当| 旮旮旯旯食不停 寻味乌当夜间烟火气
发布日期： 2023-08-16 18:25:11 来源： 当代先锋网
贵阳从不缺美食，贵阳的美食也不仅限于商场内。
(资料图)
对于贵阳的食客来说，在哪儿吃，吃什么，都不重要。好味道，能让人寻味到旮旮旯旯。
热闹一夜的巷子，三五好友，啤酒佐菜，你言我语，有说有笑。人间烟火气，最抚凡人心。
位于贵阳市乌当区保利香槟公园的陈记特色无烟烤肉店，店铺虽不大，但香味挡不住。夜晚，当新鲜的鱼儿被烤得滋滋冒油，许多人的味蕾都被吸引而来。
“我家做的都是传统地道的美食，像特色五花肉、安顺屯堡烤小肠、特色烤鱼等都是招牌菜。”该店老板陈忠文说道。
要想味道好，食材要新鲜。陈忠文晚上忙着烹制美食，白天就去采购新鲜食材。日复一日，休息时间虽不够，但看到食客满意的笑容他也觉得值了。
夜幕降临，食客如约而至。肥瘦相间的五花肉，配上秘制酱料，烤得冒油后，包裹着生菜一口一个太满足，配上雪花啤酒，绝配。
安顺屯堡烤小肠，小肠很干净，外皮烤得脆脆的，入口爆汁，回味无穷。
烤鱼更是一绝，少刺无鳞，鱼皮略带焦香，鱼肉细嫩爽滑，让人食欲大开。
小酒一喝，在美食的相伴下，与好友把酒言欢，干饭人的快乐就是这么朴实无华。
人间即风味，美食即相逢。
如果你厌倦了繁华城市的灯火，不如换个方向，来到城市的另一隅。
咔咔角角里，有你意想不到的美味惊喜。
冯晨阳
编辑 钟齐
二审 孟剑飞
三审 赵宏斌
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